“现在人们对于口感的要求比从前高多了”宋立彦说，过去青县的老百姓种植蔬菜一味追求高产，又施化肥又打膨大剂，种出来的蔬菜口感很差比如西红柿，外表看起来又大又圆，但皮糙肉厚、口感不好，消费者不感兴趣，市场很冷淡，价格也就上不去。
红叶石楠今年39岁的韩进有两个女儿，分别读初中和小学。村民们说，韩进性格内向，不爱说话，终日就会摆弄菜。现在很多年轻人不愿意待在农村，纷纷选择外出务工重庆市丰都县高家镇汶溪村八组有个叫黄朝兵的村民，却坚守在家门口，种植蔬菜同样有“钱”图11月5日，笔者见到黄朝兵时，他正和妻子在大棚里忙碌。
坚持政策扶持，蔬菜富民产业逐步壮大按照“一乡一业、一村一品”产业布局，在渭河、大南河、山丹河、榜沙河、漳河等五河流域川道地区大力发展设施蔬菜，在浅山半干旱区和南部二阴山区全面推广复种蔬菜和高原夏菜，形成“川区发展设施蔬菜、山区发展高原夏菜”的产业格局。与去年同期相比，41种蔬菜5.20元/公斤的平均批发价格，比上年同期的6.12元/公斤下降15%；其中25种蔬菜价格下降，15种蔬菜价格上涨，1种蔬菜价格持平。红叶椿芽记者走访上海多家菜市场了解到，相比半个月前，时令菜已陆续上市，绿叶菜、新上市菜占主导地位，价格也明显下降。
3月24日，开阳县毛云乡开展农资打假专项行动，防止假冒伪劣种子流入农资市场。山东省淄博市高青县养牛大户魏金德正在为100头山东黑牛准备“口粮”。“用的主要是秸秆和稻草，公司给我们提供独特配方的精饲料，这样给我们减少了财务压力，提升了牛肉的质量、品质。”魏金德说。红叶石楠
今年以来，务川大开山门，面向重庆、湖南、遵义等大中城市，多渠道、多形式拓宽蔬菜外销之路，到目前，全县外销蔬菜6.75万吨，同比增长3倍以上其中九禾、阳光、连友3个专业合作社外销辣椒2.57万吨、0.9万吨、0.8万吨，洋溪专业合作社外销辣椒、结球甘蓝0.68万吨，种植大户陈仕荣等外销结球甘蓝、茄子、花菜、白菜1.1万吨,薜丹常外销榨菜0.31万吨。
可果美（杭州）董事长浅野正心说：“我们是今年6月份刚刚上市的一个品牌，我们认为它的销售额至少应该达到1.5亿元，才可以在这个市场上有一定的影响，而整个市场我们预计有2.5亿元。据了解，西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。红叶石楠
随着寒潮来袭，12月1日上午，记者走访淄博中心城区部分菜市场了解到，目前各种菜价格都有不同幅度增长，而对于冬季人们需求量较大的牛羊猪肉的价格暂“按兵不动”。根据市商务局（粮食局）的监测显示，春节期间，30种蔬菜价格均价为5.2元/公斤，此后一直到8月份，菜价像坐上了滑梯，逐月下降。红叶椿芽如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
相比露天蔬菜，设施蔬菜影响相对小些。省农业厅蔬菜科有关专家说，因为设施蔬菜基地配置了遮阳网、喷滴灌等设施，基本上是怕水不怕晒了。但是前期积水过多的蔬菜基地可能会出现蔬菜枯死等情况。红叶石楠刘畅的感慨，源于这些年舞钢市蔬菜产业发展的转型升级。舞钢市农民起初种植的蔬菜品种虽然多，但以大路菜为主，且分布零散，难以形成品牌和规模，菜农收益徘徊不前。
以沃尔玛超市5月3日采购的黄瓜为例，收购价为0.56元/公斤，拉回超市后的售价为每公斤0.8元这当中的差价除去运费和税金，根本不赚钱，细算起来还倒贴了人工费和损耗。
