10月17日，农业农村部就三季度重点农产品市场运行情况举行新闻发布会。农业农村部市场与信息化司司长唐珂在回答蔬菜价格相关问题时表示，今年秋季蔬菜供应充足，价格迅速下跌，预计后期菜价回落期可能会延长。
糟溜三白中国农科院蔬菜花卉研究所所长杜永臣表示，总体上讲，我国蔬菜生产基本上实现了周年平衡供应。当前菜价波动有生产环节的因素，更有非生产环节的原因。“老蒜价格还是稳定，一斤五六块，新蒜价格便宜，大部分人都会买新蒜。”一个蔬菜店老板说，老蒜更香一点，批发价也高，因此价格仍维持在6元一斤左右，而新蒜每斤单价跌到了3元一斤。
“现在市场的批发价每公斤10元左右，我们以自产自销为主，主要销往上海市场，零售价能卖到每公斤20元至24元，现在每天的产量在2000斤左右”黄冬友说，天气冷了，瓜的生长就放缓了，产量就低，天气暖和，瓜生长快，产量会高一些。往年，富冈的年出口销售额在4000万元左右，领到内销许可证到现在一个月左右的时间，就已经有了三四万元的业绩目前已经有上海、青岛等多家高端日本料理店与富冈开展了合作。三白藠头从稀罕物到必需品，从有啥吃啥到吃啥有啥，经济作物近几年的不断丰收让我国城乡居民压弯了菜篮子，装满了果盘子。
曾家山蔬菜如此好卖，为何要舍近求远，主动对接澳门市场呢？“这是我们自我加压，推进农业产业供给侧结构性改革的结果”在朝天区委书记蔡邦银看来，现在市场好，不等于未来依然好，现在农民靠菜脱贫致富，不等于未来靠菜持续奔康。据农业部蔬菜生产信息网监测，受前期南方雨雪冰冻天气影响同比减少，加之春节消费旺盛，2月份蔬菜供应量地头批发价环比、同比均上涨。3月份气温逐步回升，预计蔬菜供应总体稳定。糟溜三白
目前的普通蔬菜，农药残留、催熟剂等各种食品安全问题受到越来越多市民的关注。“水培蔬菜”的出现，无疑可以让人们吃到放心的蔬菜。
目前，几位内地农民在海拔3400米的新疆塔什库尔干县种植了8亩大棚蔬菜。大棚技术6年前在帕米尔高原上试验成功，如今已在高原上广泛推广。据监测，本周临沂市生活必需品市场，货源丰富，供应充足，购销旺盛，运行总体稳定监测9大类生活必需品零售价格，周环比：四类微幅上涨，涨幅为0.04-0.51%3类小幅下降，降幅为0.05—0.93%。糟溜三白
一周均价持平的品种是花菜、黄瓜、葱头、冬瓜、苦瓜、莲藕、小白菜、西洋芹、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子。高温天气蔬菜容易坏，“快生蔬菜”成夏日菜场新宠，武汉市农科院菜科所培育的四个品种的“快生蔬菜”生长期不到20天，相比普通蔬菜营养不打折，口感更佳，首批汉产“快生蔬菜”日前已经走出菜地进入菜场销售。三白藠头此时根外喷施1%～2%的尿素水溶液1～2次（每隔5～7天喷一次），还可延长叶片功能期，防止早衰果菜类蔬菜是指生长期较长，开花结果的蔬菜，如茄果类、豆类和瓜类蔬菜等。
农场建设者、悦丰农业科技有限公司总经理徐良义告诉记者，农场倡导的是一种新型的种植模式CSA，是指社区支持农业(CommunitySupportedAgriculture)。糟溜三白11月10日，在乌鲁木齐北园春农贸市场上叫卖的各种蔬菜，其身价并没有因近两天的风雪天而发生变化在新市区经营着58家蔬菜直销点的乌鲁木齐昌融达利商贸有限公司，每天需采购70多吨蔬菜，其总经理刘青利说，“10日蔬菜进货价格没发生变动”。
今年，子长县在3个乡镇实施马铃薯高产创建万亩示范片和百亩攻关田种植项目为了更好的开展此项工作，子长县制订了详细的项目实施方案，并抽调农业技术人员进村入户，对农民进行技术指导和培训，帮助农民科学种植。
