茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
寒梅傲雪曹连升的弟弟曹连清说：“县委书记说呢，不让我们赔一分钱，结果我们现在赔了二十万没人管了，找谁谁不管，昨天我哥找县里没人管，不知道怎么回事，结果他拿刀攮个人（自己）了。8月31日，记者从新疆九鼎农产品批发市场了解到，截至8月25日，该市场常规监测统计的30种大路蔬菜均价为3.3元/公斤，环比上涨38%，同比上涨26%。
据砂拉越诗巫蔬菜种植人公会主席郑隆保受访时指出，船溪米禄地区一带的祖祖辈辈，到了我们这一代都没有停歇以种菜为生，一代传一代，有的农家已经传至第四代，整百年都在这片农地种菜，留下不少辛苦汗水。我省将建立健全“菜篮子”产品动态储备机制，保证其他重要菜篮子产品供应不断档进一步完善蔬菜市场调控应急预案，加强市场应急投入体系建设，保障重要“菜篮子”产品及时、准确、安全投放市场。傲雪迎春白菜又一批蔬菜基地挂牌昨天，广东省又有一批无公害蔬菜基地挂牌广东首批通过挂牌认证的无公害蔬菜基地有３０多家，这次又有包括南海万顷洋基地在内的第二批无公害蔬菜基地挂牌，总面积２.５万亩。
【黄瓜频道】武清区梅厂镇金锅生态园内种植的奶油黄瓜因耐寒性较强，每年2月初就在棚室内开始种植，3月下旬便可结果，亩产3500公斤左右，目前，这种奶油黄瓜在市面上很少见，主要供游客观光采摘，每亩可实现经济效益4万余元，种植前景十分看好。刘之军种菜的致富经主要有四：一是舍得向土地投入刘之军在投入上包括两个方面：1、在更新和新建大棚上舍得投入，每年都要花费一万多元如今他种植的十几亩蔬菜，几乎全是釆用大棚种植，仅今年入冬前新建的4座大棚就花去4000多元。寒梅傲雪
10.与农产品加工、流通企业和批发市场建有稳定的产销关系，主要鲜活农产品通过“农超对接”等方式直接进入市场，销售渠道稳定畅通。
四是积极引进业主，引导、扶持蔬菜规模化生产同时，镇政府还多方筹集资金修建公路，改善蔬菜生产基地交通条件，为农民种菜解除后顾之忧目前，牌楼村和梓桐村5000亩春-秋番茄生产基地生产的番茄已远销湖北、贵州等地，两村农户每年春秋两季种植番茄，每户年收入达2万元左右。李忠琼告诉记者，她和丈夫在盘溪做姜蒜生意多年前年，因大蒜行情不好，他们亏了六七万去年，因摸不清行情，他们停了一年没做今年，看到大蒜生姜行情居高不下，批发大蒜生姜的赚得盆满钵满，夫妇俩重操旧业，拿出多年积累的“老窖”，开始在贵州大量收购生姜，到山东、河南大量收购大蒜。寒梅傲雪
9月6日，7名贵阳市民拿到了乌当区洛坝村农户为他们送来的没有施化肥、打农药的蔬菜去掉中间环节，由农户直接配送按消费者要求种植的蔬菜，这种环保、健康、被称为“田间直购”的消费方式已经在贵阳悄然运营1年多，而且有了一批固定的消费者。对此，我省将加强灾情调度，实行24小时值班，直到防汛结束，实行灾情日报制度同时开展有针对性的抗灾救灾措施，要加强田间管理，及时疏通田间沟渠，抢排菜田积水，对受灾严重地块，要加快蔬菜抢收，抓好改种补种，适时直播一批速生叶类蔬菜，降低损失，增加市场供应。傲雪迎春白菜产于内蒙古通辽市扎鲁特旗自治区级自然保护区罕山的草本植物蕨菜，以其纯天然、无污染的优势，成功打入日本、韩国等国际市场，已成为该旗一个新的经济增长点扎鲁特旗自治区级自然保护区森林覆盖率达80％，野生多年生草本植物蕨菜的年产量达25万公斤以上，市场每公斤收购价格平均在2元左右，以其纯绿色、无污染成为餐桌上的美味。
针对猪肉发展行情投入71万元对能繁母猪进行补贴，鼓励支持发展养猪大户和专业村，目前，全县已发展50头以上的养猪大户340家发放粮食补贴9000万元，发展优质小麦70多万亩，并且逐渐由商品粮基地县向种子基地县转变，形成平陵、范庄等4个种子粮基地，全县小麦良种面积达到10万亩，直接给农民增加收入1000万元以上。寒梅傲雪广西柳州市农作物生产呈现好势头，全市农作物种植量均比去年有大幅度增加，其中蔬菜快速生长，蔬菜大量上市，柳州市蔬菜价格普遍回落。
记者从金乡大蒜电子交易市场了解到，两大交易市场３０００人同时交易，１秒内就可完成为更加及时、准确、全面地提供交易信息，金乡两大电子交易市场还分别在青岛、烟台、寿光、苍山以及江苏邳州、河南中牟等大蒜蔬菜产区和重要港口建立了分支机构和信息点。
