一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。
马铃薯首席专家这几天郊菜供应紧张，但江桥蔬菜批发市场的客菜交易量却达到每天6000吨左右，占到进沪客菜量的80％以上客菜来量比平时多出不少，市场检测中心里，24位检测人员也忙得不可开交。与上一个月(6月7日-7月6日)价格相比，本月(7月7日-8月6日)列入每日监测的市区10个主要农贸市场45种常规蔬菜品种均呈“15跌30涨”格局，均价平均上涨了2.39%。
海带海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。1.在生态种植上：以微生物结合有机种植技术，快速缩短土地从化学到有机生产的转换时间，使贫瘠及受污染的土壤从根源得到改良，促进农作物生长与抗病害能力、提高产量与质量，增加蔬果的天然美味与甜度，在国际上，生产有机农产品提高经济效益普遍在50％以上，国内普遍都在一倍甚至数倍以上。围场马铃薯为确保全县百姓和外来游客吃上放心菜，该县蔬菜局积极采取四项措施，确保蔬菜质量安全首先开展送法、送技术下乡活动通过电视、资料发放等形式，向广大菜农宣传有关农产品质量安全法律法规。
农业专家告诉记者，借助我市实施农业综合开发项目，加快建设国家现代农业示范区的大好机遇，茄子、番茄、苦瓜、青椒的嫁接栽培技术得到了大面积推广，嫁接后的早春蔬菜抵御土传病害的能力明显提高，种植户的效益也逐步提升。在他的带动下，全村今年种了近400亩白菜他成立了白菜种植专业合作社，带动全村更多的人种植白菜致富，同时还为自己生产的酸菜注册了“屯里人”商标，产品已经远销到周边的扎兰屯、海拉尔、满洲里以及黑龙江省的周边地区，受到了广大消费者的一致喜爱。马铃薯首席专家
泉州市农业局产业发展科统计，全市大面积种植胡萝卜，其中仅晋江就有3万余亩，惠安、南安等县（市、区）各有数千亩通过积极推动南菜北运等，不让菜农利益受损，影响种植积极性，进而形成较大的市场波动。
他说：“正是综合了风险、成本、收益和种植规模等因素，海南蔬菜源头的收购价就要高于大陆地区豆角的收购价已是每斤1.3元，到了海口零售价达2.5元，就算在澄迈县瑞溪镇这样的产地菜场，豆角的零售价也要有每斤1.8元。而在新建村“陶园农场”，场主向茂华说：“我采取土地流转，以地入股，上不封顶，下要保底的做法，既让农民得实惠，又能解决留守老人种菜和对年轻人传帮带的问题全村28户人以201亩地入股，今年卖菜可收入160多万元，按4：6分成加每亩地的保底资金，农民人均可收入5000多元。马铃薯首席专家
说干就干,市人口计生委领导亲自到璧山找到碧天公司老板,希望CSA项目能落户白沙。7月31日，广元市利州区创建全国绿色食品原料（辣椒）标准化生产基地通过验收，实现了利州区“国字号”标准化生产基地零突破。围场马铃薯与目前出岛瓜果菜常采用的汽运和铁路运输方式相比，集装箱运输可以较长时间保持瓜果菜品质，损耗率几乎为零，而且综合费用可下降20％左右，特别适合远距离运输今天由各海运公司与乐东大地市场联合推出的海陆联运绿色通道，实行冷藏保鲜集装箱门对门服务，收购商在收购点把要运的瓜果菜交给海运公司，海运公司用集装箱冷藏运送到目的地。
记者了解到，由于有机蔬菜投入大，生长季节长，因此销售价格也比普通蔬菜高，按照国际惯例，有机蔬菜比普通蔬菜价格高6至10倍目前，考虑到武汉消费者的承受能力，该基地生产的“黑冰牌”有机蔬菜价格定位只比普通蔬菜高3至5倍，销售方式以酒店配送，会员家庭配送，礼品配送和田间采摘为主。马铃薯首席专家在春节过后的一周时间里，辽宁大连蔬菜价格全面回落，茄子、菠菜、韭菜、芹菜下降幅度较大，每500克分别为5.25元、3.88元、3.44元、3.69元，环比分别下降14.36%、22.4%、22.5%、13.18%，其他品种下降幅度在10%以内。
“作为农民专业合作社的负责人，要想带动农民增收致富，只有吃苦耐劳的精神还远远不够，还必须提高营销水平和综合素质，懂业务、善经营、会管理，这样才能拓宽农产品流通渠道，加快农产品流通形式的升级。
