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山东菏泽定陶_供应正宗陈集山药

供应正宗陈集山药

山药产地:山东 > 菏泽 > 定陶

当日价格:面议

供货总量:未填

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更新时间:2013/1/9 15:59:00

  
产品介绍
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陈集山药是地理标志产品,保护范为山东省定陶县陈集镇现辖行政区域,26个行政村,总面积83.9平方公里。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,干燥。以其“面、甜、香、绵、爽”的优美口感、“药食同源”的优良品质、“药用、保健”的实用价值,千百年来被人追崇,倍受品种原产地陈集人民的呵护。

历史悠久,名字来历:

据大量历史资料考证,陈集山药的种植源于春秋时期,距今已有2400多年的历史。相传美女西施有“食薯蓣(山药)、美形体”之好,随范蠡定居陶丘后,仍常思家乡的“苎萝蓣”(山药),一度面容憔悴,饮食乏味。为此,范蠡特在陶丘北40里(今陈集镇)择土引植,因条形顺直,品质极佳,倍受西施喜爱。至此,“苎萝蓣”在陈集落地生根。后人为纪念范蠡、西施引种山药,将“苎萝蓣”改名为“西施种子”。

“陈集山药”包括“西施种子山药”和“鸡皮糙山药”2009年11月16日,国家质量监督检验检疫总局2009年第105号公告,批准了“陈集山药”地理标志产品专用标志的使用申请

品种:

陈集山药西施种子,外观表皮浅黄、根毛稀短、条形圆直、长度一般40-80厘米,中段直径一般2-4厘米,质地硬实、细腻,口感 “面、甜、香、爽”。

陈集山药鸡皮糙,是西施种子的变异株结豆繁衍而来的一个优良品种。它外观表皮棕黄,毛囊点突出,根毛稠长,质地硬实如铁棍,条形细长顺直,长度一般30-80厘米,中段直径1.5-3厘米,口感特点为“面、甜、香、绵”。

营养超出一般山药:

陈集山药西施种子的理化指标为:干物质含量大于26%(一般山药20%左右),其中蛋白质含量大于等于3%(一般山药1.5%左右),可溶性总糖含量大于等于2.9%(一般山药0.9%左右),淀粉含量大于等于21.8%(一般山药16%左右),灰分含量大于等于3%(一般山药0.7%左右),含锌5.8mg/kg,含硒10.8ug/kg,还富含有钙、铁、铜等多种对人体有益的矿物质元素和17种氨基酸、皂甘、多酚氧化酶、淀粉酶消化素等药用物质含量丰富,是天然的富锌、富硒产品。

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发布者信息

张玉环

联系人:张玉环

邮箱:763250865@qq.com

手机:18653143685

信息来源:《山药商情网》

联系地址:山东 > 菏泽 > 定陶

济南市中区泺源大街229号金龙大厦东楼18楼AB室

行业分类:蔬菜基地/合作社

营销方向:供应

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