特征特性：特大黑抗将军王西瓜是开封县瓜菜科学技术研究所选育的抗重茬、耐贮运、黑皮大果型西瓜新品种，该品种中晚熟，从开花到成熟38-40天，平均单瓜重15公斤，大果可达46公斤，优质、高产、易坐果、中心含糖12%，一般亩产6000公斤左右。

栽培要点：适于沙质土壤栽培，行株距为2m×0.7m，三蔓整枝，第二或第三雌花留果，开花坐果期注意人工辅助授粉，适当控制水肥，膨瓜期加强水肥管理。底肥以优质农家肥为主，硫酸钾复合肥为辅，提倡氮、磷、钾配比使用（配比为2：1：3）以提高品质及抗病能力。